Girelle all’uvetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Girelle all’uvetta", scopri come si prepara.
Girelle all’uvetta
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Ingredienti
- brioches
- latte
- marmellata di pesche
- pesche
- uva
- uvetta sultanina
Ricetta
Mettete a rinvivire l’uva sultanina in acqua calda.
E’ un passaggio fondamentale o ricuocendo in forno diventer troppo secchiccia per essere gustata.
Quando sar rinvivita ponetela ad asciugare su un canovaccio.
Dividete l'impasto in due parti uguali e stendetelo in una sfoglia di forma rettangolare altra 4 mm.
Spalmate sulla superficie la marmellata, facendo attenzione a ricoprire bene l'intera sfoglia aggiungere un cucchiaio di uva sultanina,arrotolatela su se stessa e mettetela a riposare almeno una mezz'ora in frigo.
Ripetete per la seconda parte di impasto.
Trascorsa mezz'ora almeno prendete i vostri rotoli e tagliate delle rondelle spesse circa 1.
5 cm.
Mettetele su una teglia da forno ricoperta dall'apposita carta e lasciate lievitare fino al raddoppio del volume.
Spennellate la superficie con dellatte e coprite con l’uvetta rimasta.
Cuocere a 180C per 20-25 minuti.
Sfornate le girelle all’uvetta e mettetele a.
