Panini tutto zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini tutto zucca", scopri come si prepara.
Panini tutto zucca
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Ingredienti
- farina
- lievito
- olio
- zucca
- zucchette
Ricetta
Preparazione :Mettere nel contenitore della planetaria la farina setacciata e mescolare insieme il lievito.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti, mettere la planetaria in funzione e lasciare lavorare per circa 5 minuti.
Ricavare l'impasto aiutandovi con un p di farina, lavorare leggermente per poter formare una palla.
Mettere in un contenitore con coperchio e lasciare lievitare nel forno spento per circa 2 ore e mezza.
Riprendere l'impasto e stendere una sfoglia circa 1 cm altezza e ricavare delle zucchette con l'apposita formina, la mia il cutter a forma di zucca Silikomart e sistemarle su una teglia foderata con carta da forno.
Lasciare lievitare per almeno 90 minuti dopodich cuocere nel forno preriscaldato a 220 per circa 18 minuti, o fino alla leggera doratura, dipende molto da forno a forno.
Sono venuto morbidissimi e tanto buoni !!Questa ricetta partecipa al Contest "Le Ricette del cuore", indetto da Ricettario.
