La ricetta Biscotti alla nocciola con farina di farro è una vera delizia per il palato.
Scintillanti e fragranti, questi biscotti si distinguono per il gusto naturale della nocciola e la leggerezza della farina di farro.
Perfetti per accompagnare una tazza di caffè o tè, sono un must-have per le vostre colazioni o merende speciali.
Preparare questa ricetta è un’esperienza semplice e appagante.
Si inizia con la frangitura delle nocciole e il loro impasto con la farina di farro creando un composto omogeneo e aromatico.
Grazie alla consistenza leggermente rustica del farro, i biscotti risultano croccanti all’esterno e teneri all’interno.
In cottura sprigionano un profumo irresistibile che delizierà tutti gli amanti dei sapori genuini.
- Frullare le nocciole fino ad ottenere una farina finissima.
- Mescolare la farina di farro con il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto sabbioso.
- Aggiungere le nocciole tritate e un pizzico di sale.
- Formare dei biscotti con le mani e disporli su una teglia.
- Cuocere in forno preriscaldato fino a doratura.
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