Peperoni ripieni con acciughe

Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni ripieni con acciughe", scopri come si prepara.

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Peperoni ripieni con acciughe

In cucina con zia Memè
Peperoni ripieni con acciughe
Ingredienti
  • acciughe
  • olio
  • peperoni
  • pomodori
  • sale
Ricetta

...Procedimento: Lavate i peperoni e asciugateli con della carta assorbente Tagliate il torsolo dei peperoni con un coltello,pulite l’interno togliendo i semi e i filamenti Aprite delicatamente le acciughe,a libro,levate la lisca centrale e sciacquate sotto l’acqua corrente,in modo da eliminare il sale in eccesso.Tagliate il pomodoro in verticale e togliete i semi in eccesso Riempite i peperoni con un mezzo filetto di acciuga E poi mettete insieme all’acciuga un pezzetto di pomodoro Continuate cos per tutti i peperoni Mettete un p di olio in una padella antiaderente e i...

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