TORTA DI ZUCCA CON SALSA DI CAFFè
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA DI ZUCCA CON SALSA DI CAFFè", scopri come si prepara.
TORTA DI ZUCCA CON SALSA DI CAFFè
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Ingredienti
- bicarbonato
- burro
- farina
- fecola di patate
- lievito
- miele
- patate
- radice di zenzero
- uova
- vaniglia
- yogurth
- zenzero
- zucca
- zucchero di canna
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Innanzitutto,dopo averla tagliata a fette lessate al vapore la zucca con tutta la buccia.
Una volta cotta,ricavate i 200 gr dalla polpa con un cucchiaio,schiacciatela con una forchetta e tenetela da parte.
Sciogliete il burro per qualche secondo in forno a microonde,e fatelo freddare.
In una bowl,versate insieme lo zucchero,il miele,le uova,la vaniglia e lo zenzero sbucciato e grattugiato finemente,frullate per qualche minuto,poi unite il burro freddato,lo yogurt e la polpa della zucca e frullate il tutto.
Infine aggiungete le farine con il lievito e il bicarbonato e frullate un’ultima volta.
Infornate a 180C per circa 40′.
Fate freddare la torta,e coprite la superficie con la salsa di caff,servite a fette e buon appetito!!! 31 Ottobre 2015 al Caff con Verdure con Yogurt Semplici Ricoperte TORTE CAFF YOGURT ZENZERO.
