Crostoni con trombette di morto e pecorino

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Crostoni con trombette di morto e pecorino

Beatitudini in Cucina
Crostoni con trombette di morto e pecorino
Ingredienti
  • cipolla
  • coppa
  • crostoni
  • funghi
  • maggiorana
  • olio
  • pane
  • sale
Ricetta

...mettetela ad imbiondire in 3 cucchiai d’olio, quando sar appassita aggiungere i funghi e lasciar cuocere una decina di minuti. Nel frattempo private il pecorino della buccia e grattugiatelo. Adagiate le fettine di pane su una placca da forno e su ogni fettina mettete un cucchiaino di pecorino. Infornate in forno gi caldo a 200C e lasciate sciogliere il pecorino. Una volta che i crostoni saranno pronti estraeteli dal forno, adagiate su ogni crostone un cucchiaio di funghi ed un rametto di maggiorana. Servire immediatamente. Potete eventualmente tenere icrostoni con trombette di...

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