Plumcake con gocce al cioccolato e nocciole

Plumcake con gocce al cioccolato e nocciole

Ingredienti

• arance
• biscotti
• burro
• farina 00
• fecola di patate
• glassa
• gocce di cioccolato
• granella di nocciole
• lievito per dolci
• menta
• nocciole
• patate
• peperoncino
• uova
• zucchero a velo
• zucchero semolato

Ricetta

...Preparazione. Pesate gli ingredienti. Setacciate la fecola e la farina, unite a quest’ultima la vanillina e il lievito. Utilizzate le uova a temperatura ambiente. Sciogliete il burro a microonde, oppure in un pentolino, in entrambi i casi senza farlo bollire.               In un’ampia terrina (io uso la planetaria) mettete le uova e lo zucchero, create un composto spumoso utilizzando la frusta a filo, oppure le fruste elettriche.               Aggiungete l’aroma d’arancia. Poi il burro fuso...

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