Cupcake integrali alle mele, zucchero di canna, profumo di cannella e zenzero

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cupcake integrali alle mele, zucchero di canna, profumo di cannella e zenzero", scopri come si prepara.

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Cupcake integrali alle mele, zucchero di canna, profumo di cannella e zenzero

Le ricette di Claudia & Andre
Cupcake integrali alle mele, zucchero di canna, profumo di cannella e zenzero
Ingredienti
  • amido di mais
  • cannella
  • farina integrale
  • latte
  • lievito per dolci
  • limoni
  • mais
  • mascarpone
  • mele
  • olio
  • panna da montare
  • sale
  • succo di limone
  • uova
  • vaniglia
  • zenzero
  • zucchero di canna
Ricetta

...Preparazione :Mescolare in una terrina le farine setacciate insieme all'amido e il lievito, aggiungere lo zucchero, un pizzico di sale, la cannella, una spolverata abbondante di zenzero in polvere, mescolare, fare in mezzo un buco, unire le uova, l'olio, il latte e mescolare con una frusta a mano per incorporare. Lavare le mele, togliere il torsolo, tagliare una a cubettini, spruzzarla con 1 cucchiaio di succo di limone e aggiungerla al composto. Mescolare per amalgamare e dividere il composto nei pirottini (io in quelli piccoli in silikone e sono venuti 14 muffin). Preriscaldare il forno in...

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