Bucatini Mediterranei
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bucatini Mediterranei", scopri come si prepara.
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Bucatini Mediterranei
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/Ingredienti
- basilico
- bucatini
- melanzane
- olio d'oliva extra-vergine
- olive nere
- peperoncino
- pomodori secchi
- sugo
- tonno al naturale
- verdure
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Si inizia preparando la crema di melanzana.In una padella mettere un filo d’olio, il peperoncino e il basilico. Far insaporire e aggiungere la melanzana a tocchetti e il tonno. Far cuocere il tutto aggiungendo acqua, se necessario.Quando cotto frullare e mettere da parte.Nella stessa padella in cui si cotta le melanzane aggiungere un filo d’olio evo, peperoncino e i filetti di alici. Far insaporire e poi aggiungere le olive a rondelle e il tonno. Far andare per qualche minuto e poi aggiungere i pomodori secchi a striscioline. Condire la pasta, lessata in...
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