Trofie con peperoni, zucchine e prosciutto crudo

Ricetta, ingredienti e consigli per "Trofie con peperoni, zucchine e prosciutto crudo", scopri come si prepara.

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Trofie con peperoni, zucchine e prosciutto crudo

Le ricette di Claudia & Andre
Trofie con peperoni, zucchine e prosciutto crudo
Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • brodo granulare
  • olio
  • pasta tipo trofie
  • peperoni
  • prosciutto crudo
  • sale
  • sugo
  • trofie
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione :Lavare, tagliare il peperone a striscioline. Lavare le zucchine  e tagliarle a fettine. Sbucciare l'aglio e tagliarlo molto fine. In una padella mettere 2 cucchiai di olio e cuocere le fettine di prosciutto insieme al peperone, alle zucchine e al aglio per una decina di minuti, insaporendo con pepe , qualche fogliolina di basilico e con il brodo granulare vegetale o in mancanza, con del sale. Mentre il sugo sta cuocendo mettere sul fuoco anche una pentola con abbondante acqua per la pasta e non appena inizia a bollire, salare, buttare la pasta e cuocere secondo le...

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