Biscottini friabili al limone
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Ricette > Dolci e Dessert
Biscottini friabili al limone
Le ricette di Claudia & AndreIngredienti
- arance
- burro
- farina
- latte
- lievito
- limoni
- noci
- sale
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione :Tenere il burro fuori frigo per qualche ora in modo da diventare morbidissimo. Grattugiare la scorza del limone. Se si usa la planetaria, versare dentro il burro, lo zucchero, un pizzico di sale e la scorza del limone e lavorare fino ad ottenere una crema liscia, (io ho messo in una terrina e ho lavorato il tutto con la fusta elettrica), aggiungere l'uovo, lavorare per incorporare. Setacciare la farina e il lievito ed unirli al composto insieme al latte lavorare velocemente fino ad ottenere un composto abbastanza sodo in modo da poter formare delle palline. La grandezza...
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