Biscottini friabili al limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscottini friabili al limone", scopri come si prepara.
Biscottini friabili al limone
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Ingredienti
- arance
- burro
- farina
- latte
- lievito
- limoni
- noci
- sale
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione :Tenere il burro fuori frigo per qualche ora in modo da diventare morbidissimo.
Grattugiare la scorza del limone.
Se si usa la planetaria, versare dentro il burro, lo zucchero, un pizzico di sale e la scorza del limone e lavorare fino ad ottenere una crema liscia, (io ho messo in una terrina e ho lavorato il tutto con la fusta elettrica), aggiungere l'uovo, lavorare per incorporare.
Setacciare la farina e il lievito ed unirli al composto insieme al latte lavorare velocemente fino ad ottenere un composto abbastanza sodo in modo da poter formare delle palline.
La grandezza dipende da quanto li volete, io li ho fatte poco pi piccole di una noce.
Metterli man mano su una teglia ricoperta di carta forno, leggermente distanziate tra di loro.
Tenere nel frigo per almeno un ora e dopo, cuocere nel forno preriscaldato a 180 per circa 15 minuti.
Lasciarle raffreddare, eventualmente possono essere spolverizzate con zucchero a velo.
Siccome.
