Torta rustica con zucchine sabbiose e cotto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta rustica con zucchine sabbiose e cotto", scopri come si prepara.
Torta rustica con zucchine sabbiose e cotto
https://blog.cookaround.com/mentaepeperoncino/
Ingredienti
- menta
- olio
- pane
- pangrattato
- parmigiano
- pasta sfoglia
- peperoncino
- prosciutto cotto
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
PREPARAZIONE.
Pesate e preparate gli ingredienti.
Lavate, spuntate nelle due estremit opposte le zucchine, poi tagliatele a rondelle sottili.
Versate 2 cucchiai d’olio in una padella antiaderente, poi aggiungete le zucchine e lasciatele cucinare per 10 minuti a fiamma media, mescolando di tanto in tanto.
Accendete il forno in modalit ventilato, dovr raggiungere la temperatura di 180 gradi.
Trascorsi 10 minuti lasciatele intiepidire disponendole in una teglia.
Intanto adagiate la pasta sfoglia in una teglia rotonda del diametro di 28 cm.
e bucherellatela su tutta la superficie (tralasciando i bordi) con i rebbi di una forchetta.
Insaporite le zucchine con un po’ di sale, poi aggiungete il pangrattato, il parmigiano grattugiato e mescolate bene il tutto.
Disponete le rondelle di zucchine sabbiose sulla base.
