BARCHETTE DI INDIVIA VEGETARIANE by Fabio
Ricetta, ingredienti e consigli per "BARCHETTE DI INDIVIA VEGETARIANE by Fabio", scopri come si prepara.
BARCHETTE DI INDIVIA VEGETARIANE by Fabio
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Ingredienti
- aceto balsamico
- carote
- formaggi
- insalata belga
- olio
- olive verdi
- pomodori da insalata
- pomodorini
- radicchio rosso
- sale
- sesamo
- verdure
Ricetta
PREPARAZIONE: Mondare, separare e lavare le foglie di indivia, stando attenti a mantenerle intatte.
Tritare tutti gli altri ingredienti finemente e disporli in una ciotola.
Condire leggermente con sale, aceto balsamico e olio EVO oppure con il condimento prescelto.
Non lasciare condita l'insalata troppo tempo prima di servirla.
Le verdure cos tagliate finemente tendono a macerare subito, quindi condite solo poco prima di completare il piatto e servire in tavola.
Riempire le foglie di indivia senza esagerare o al prenderle potranno non reggere il peso degli ingredienti.
Disporle ordinatamente su un piatto di portata e servire come antipasto o contorno.
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