Senza Bimby, Pesce Spada alla Piastra, Rucola, Riso Venere, Tartare di Zucchine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Senza Bimby, Pesce Spada alla Piastra, Rucola, Riso Venere, Tartare di Zucchine", scopri come si prepara.

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Senza Bimby, Pesce Spada alla Piastra, Rucola, Riso Venere, Tartare di Zucchine

Ricette Bimby
Senza Bimby, Pesce Spada alla Piastra, Rucola, Riso Venere, Tartare di Zucchine
Ingredienti
  • pesce spada
  • riso
  • sale
  • shoyu
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione: Tagliare a cubetti le fette di pesce spada (si pu ovviamente fare anche con il trancio intero), adagiarli sulla pentola ben calda e rigirarli fino a cottura completata. Mettere a bollire l'acqua. Cuocere, una volta portata a bollore e leggermente salata l'acqua, il riso venere per circa 18 minuti. Scolarlo. Lavare le zucchine e tagliarle a tocchetti molto piccoli. Farle saltare un po' in padella con poco sale. Servire il pesce spada accanto ad un po' di rucola fresca, il riso venere pressato nel coppapasta e la tartare di...

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