Rotolo di patate con pancetta e formaggio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di patate con pancetta e formaggio", scopri come si prepara.
Rotolo di patate con pancetta e formaggio
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Ingredienti
- burro
- formaggi
- menta
- pancetta
- pangrattato
- parmigiano
- patate
- peperoncino
- sale
- salumi
Ricetta
preparazione e cottura per realizzarlo… e si pu farcire utilizzando verdure, salumi, formaggi.
Io ho seguito le esigenze della mia famiglia e cos ho preparato il “Rotolo di patate con pancetta e formaggio”.
Se vi ho incuriosito provate a leggere la ricetta.
Rotolo di patate con pancetta e formaggio
Ingredienti.
1 kg.
di patate
160 gr.
di pancetta dolce a dadini
160 gr.
di fontina
30 gr.
di parmigiano grattugiato
30 gr.
di burro
80 gr.
di pangrattato
sale q.
b Preparazione.
Per prima cosa bollite in abbondante acqua bollente (non salata) le patate intere (lavate) con la buccia, il tempo di cottura varia in base alla grandezza delle vostre patate, comunque in 45 minuti se sono di media dimensione, 1 ora se sono grandi, per verificare la cottura basta pizzicarle con i rebbi di una forchetta, se sono morbide vuol dire che le potete scolare.
Privatele della buccia e schiacciatele con le schiacciapatate.
Preparate tutti gli.
