Mini pie di manzo al vino rosso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini pie di manzo al vino rosso", scopri come si prepara.
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Mini pie di manzo al vino rosso
http://gattoghiotto.blogspot.com/Ingredienti
- aglio
- alloro
- burro
- carne di manzo macinata
- carne macinata
- carote
- cipolla
- farina
- manzo
- olio
- pepe
- sale
- uova
- vino rosso
Ricetta
...Procedimento:1) Preparate la frolla salata: Lavorate la farina con il burro freddo a cubetti e il sale finch non otterrete un composto sbriciolato. Unite anche l'uovo e, se l'impasto dovesse essere troppo compatto, regolate con 2-3 cucchiai di acqua fredda. Mettete a riposare in frigorifero per almeno 10 minuti.2) Mondate la cipolla. tritatela finemente e soffriggetela in padella con olio, le foglie di alloro spezzettate e lo spicchio d'aglio schiacciato. Aggiungete la carota anch'essa tritata e rosolate il tutto a fiamma viva per qualche minuto. 3) Unite la carne macinata,...
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