ghraybeh

Ingredienti

• burro
• farina
• fave
• sale
• zucchero

Ricetta

Procedimento:Se avete il mixer elettrico (altrimenti mesclate con le mani) mettete il burro con lo zucchero e mescolate bene fino a quando diventino una crema, poi piano piano aggiungete la farina e il pizzico di sale amalgamando molto bene il tutto per ottenere un impasto come quello della frolla.

Lasciate a riposare l'impasto per 30 minuti.

Fate delle piccole palline con le mani, appoggiate sopra un pistacchio su ciascuna e schiacciatela con delicatezza.

Su una teglia coperta con carta da forno sistemate i dolcetti lasciando un piccolo spazio largo come un dito tra un pezzo e l'altra, infine infornateli in un forno pre scaldato a 150C per 10 minuto, se volete farlo prendere colore lasciateli per altri 10 minuti.

A me piacciono cotti per 10.

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