Buttermilk scones - "panini" scozzesi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Buttermilk scones - "panini" scozzesi", scopri come si prepara.
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Buttermilk scones - "panini" scozzesi
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- bicarbonato
- biscotti
- burro
- farina
- gocce di cioccolato
- latte
- margarina
- marmellata
- miele
- pane
- panna liquida
- sale
- soda
- tuorlo d'uovo
- uvetta
- yogurth
- zucchero
Ricetta
...PreparazioneAccendere il forno a 220.In una ciotola mettere la farina, unire il bicarbonato, il cremor tartaro e lo zucchero, mescolare, aggiungere il sale, il burro a pezzetti. Mescolare ancora e aggiungere la panna e il latte. Impastare velocemente ( la velocit e la rapidit sono necessari per una buona riuscita degli scones), formare una palla e portarla sulla spianatoia infarinata. Con le mani stenderla fino ad ottenere uno spessore di circa 3 cm e con uno stampino da biscotti tondo del diametro di circa 4-5 cm ( o un coppapasta) formare gli scones. Allinearli sulla teglia foderata...
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