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Bazzana di fave su crostoni di pane

Ricetta, ingredienti e consigli per "Bazzana di fave su crostoni di pane", scopri come si prepara.

Ricette > Pizze&Rustici

Bazzana di fave su crostoni di pane

https://dolcievasionidiroberta.blogspot.com/
Bazzana di fave su crostoni di pane
Ingredienti
  • cipolla bianca
  • crostoni
  • fave
  • formaggi
  • olio
  • pane
  • pepe nero
  • sale
Ricetta

...preparazione mi consente di smaltirla.Partendo dalla ricetta base, preparata da mio marito, ho elaborato dei crostoni, che si possono servire come sfizioso antipasto.Crostoni con fave e pecorinoIngredienti:400 g di fave sgusciate2 cipolle4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva3 pizzichi generosi di sale q.b. di pepe q.b. di fette di pane casareccio q.b. di pecorino stagionato e saporito250 cl circa di acquaPreparazione:Tritare le cipolle e farle appassire  nell'olio a fuoco dolce, per circa 10 o 15 minuti. Aggiungerci le fave pazientemente private della pellicina esterna,...

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Bazzana di fave su crostoni di pane