Stinco di maiale saporito ricetta facile

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Stinco di maiale saporito ricetta facile

In cucina con zia Lora
Stinco di maiale saporito ricetta facile
Ingredienti
  • aglio
  • alloro
  • costine
  • erbe
  • rosmarino
  • sale
  • salvia
  • stinco di maiale
  • vino bianco
Ricetta

...Preparazione: la sera precedente mettere a marinaregli stinchi, in una pentola che li contenga uno a fianco all’altro senza che avanzi troppo spazio, con il rosmarino, la salvia, l’alloro,l’aglio, il vinoeriporrela pentola in frigorifero. rigirare gli stinchi qualche volta; al momento di cuocerli estrarre gli stinchi dalla marinata, che si deve conservare, salarli massaggiando la carne, aggiungere qualche pezzetto delle erbe della marinata e metterli in una pentola non troppo grande uno a fianco all’altrocon metdella marinata. (Io ho usato una...

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