Millefoglie di frittatine e melanzane alla parmigiana.
Ricetta, ingredienti e consigli per "Millefoglie di frittatine e melanzane alla parmigiana.", scopri come si prepara.
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Millefoglie di frittatine e melanzane alla parmigiana.
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- aglio
- basilico
- latte
- melanzane
- mozzarella
- olio
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pomodori
- sale
- uova
Ricetta
...preparatorio da fare, tagliate la mozzarella a fette e lasciatela scolare leggermente del latte in eccesso.A questo punto non resta che comporre il tutto: Rivestite una teglia da forno con della carta da forno, versate un filo d'olio e e adagiate le frittatine, poi una fetta di melanzana grigliata, un po' di pomodoro, una fetta di mozzarella, ancora melanzana, ancora pomodoro e mozzarella e per finire un'altra frittatine. Procedete in questo modo e poi concludete versando un po' di pomodoro sopra e una cucchiaiata di Parmigiano grattugiato.Infornate a forno caldo 180 gradi e cuocete per 12...
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Millefoglie di frittatine e melanzane alla parmigiana.