Torta light di mele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta light di mele", scopri come si prepara.
Torta light di mele
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Ingredienti
- biscotti
- cannella
- crema pasticciera
- dolcificante
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- mele
- succo di limone
- uova
- vaniglia
- yogurth
- zucchero
Ricetta
Procedimento:
Inizio subito con la cosa pi divertente: sbucciare e tagliare le mele, le faccio a fettine abbastanza fine, diciamo 3 mme le cospargo con il succo del limone per evitare che si anneriscano, le copro e le metto da parte.
Passo ora a preparare l’impasto, inizio ad amalgamare le uova con lo zucchero* ed unisco poi pian piano il latte, lo yogurt, la farina un po’ per volta e la cannella.
Lavoro bene fino ad ottenere un impasto liscio.
Frullo grossolanamente met delle fettine di mele ed aggiungo all’impasto insieme al succo di limone, lavoro bene e per ultimo aggiungo anche la bustina di lievito.
Accendo il forno a 180, imburro ed infarino una teglia da forno, vi verso l’impasto e sopra dispongo le fettine di mele.
Spolvero la superficie della torta con pochissimo zucchero, se di canna meglio, questodoner in cottura allemeleun tono pi ambrato e alla parte di torta una crosticina croccante.
Non rimane che.
