Torta tenerina di zucca

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta tenerina di zucca", scopri come si prepara.

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Torta tenerina di zucca

Pelle di Pollo
Torta tenerina di zucca
Ingredienti
  • albumi
  • burro
  • cioccolato dolce
  • farina 00
  • fecola di patate
  • patate
  • pollo
  • sale
  • soda
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucca
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione della tenerina di zucca: Mettete la polpa di zucca in una ciotola e schiacciatela bene con una forchetta, fino a renderla cremosa e omogenea. Cercate di scegliere una zucca dalla polpa piuttosto soda, non acquosa… se vedete che ha troppa acqua, fatela prima scolare o asciugatela rimettendola nel forno o su una padella antiaderente. In un altro recipiente, mescolate il burro con lo zucchero fino a formare una crema, quindi aggiungete i tuorli delle uova, facendoli ben amalgamare. Aggiungete al composto la zucca e mescolate con un cucchiaio. Se la zucca non dovesse essere...

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