Torta tenerina di zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta tenerina di zucca", scopri come si prepara.
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Torta tenerina di zucca
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Ingredienti
- albumi
- burro
- cioccolato dolce
- farina 00
- fecola di patate
- patate
- pollo
- sale
- soda
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucca
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione della tenerina di zucca: Mettete la polpa di zucca in una ciotola e schiacciatela bene con una forchetta, fino a renderla cremosa e omogenea. Cercate di scegliere una zucca dalla polpa piuttosto soda, non acquosa… se vedete che ha troppa acqua, fatela prima scolare o asciugatela rimettendola nel forno o su una padella antiaderente. In un altro recipiente, mescolate il burro con lo zucchero fino a formare una crema, quindi aggiungete i tuorli delle uova, facendoli ben amalgamare. Aggiungete al composto la zucca e mescolate con un cucchiaio. Se la zucca non dovesse essere...
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