Bicchierini di kiwi, lamponi e crema bianca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bicchierini di kiwi, lamponi e crema bianca", scopri come si prepara.
Bicchierini di kiwi, lamponi e crema bianca
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Ingredienti
- banane
- farina
- kiwi
- lamponi
- latte
- lievito
- limoni
- mascarpone
- menta
- more
- pesche
- succo di limone
- uova
- yogurth
- zucchero
Ricetta
Preparazione
Sbucciate i kiwi, tagliateli a pezzi, metteteli nel frullatore, con un cucchiaio di zucchero e qualche goccia di succo di limone e frullate fino ad ottenere una crema omogenea.
Lavate i lamponi, metteteli nel bicchiere del frullatore, aggiungete il succo di limone ed un cucchiaio di zucchero e frullate anche questi.
Tenete entrambe le puree in frigorifero coperte con della pellicola trasparente.
In una ciotola sbattete con una frusta manuale, lo yogurt e 2 cucchiai di zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
Aggiungete anche il mascarpone e continuate a mescolare, fino ad ottenere una crema densa ed omogenea.
Montate il dessert in bicchierini o coppe, alternando uno strato di crema, uno di kiwi, nuovamente uno strato di crema e terminate con la purea di lamponi.
Decorate con delle foglioline di menta e servite.
Se non consumate subito il dessert, conservatelo in frigorifero fino al momento di servirlo.
Potrete preparare questo dolce al cucchiaio.
