Torta soffice con cachi mela e ricotta

Per realizzare la ricetta Torta soffice con cachi mela e ricotta nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Torta soffice con cachi mela e ricotta

Ingredienti per Torta soffice con cachi mela e ricotta

biscotticachifarina 00fecola di patatelievito per dolcimeleolio di semipatatericottauovazucchero a velozucchero di canna

Preparazione della ricetta

Come preparare: Torta soffice con cachi mela e ricotta

La ricetta Torta soffice con cachi mela e ricotta nasce dalla vellutata dolcezza dei cachi e della mela, arricchita dalla cremosità della ricotta. Questa torta, ideale per una colazione golosa o una merenda speciale accompagnata da una tazza di tè, è una celebrazione dell’autunno con i suoi sapori freschi e confortanti.

  • Sbattere le uova con lo zucchero di canna e l’olio fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  • Lessare i cachi e la mela, poi frullarli fino a ottenere una crema.
  • Amalgamare la crema di frutta con la ricotta.
  • Aggiungere gli ingredienti liquidi alle farine setacciate insieme al lievito e alla vanillina.
  • Versare il composto nella tortiera imburrata e infarinata.
  • Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 35 minuti.
  • Spolverare con zucchero a velo una volta fredda.

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