Torta soffice con cachi mela e ricotta
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Ricette > Dolci e Dessert
Torta soffice con cachi mela e ricotta
Menta e peperoncinoIngredienti
- biscotti
- cachi
- farina 00
- fecola di patate
- lievito per dolci
- mele
- olio di semi
- patate
- ricotta
- uova
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
...Preparazione. Pesate tutti gli ingredienti. In un’ampia terrina (io uso la planetaria) mettete: le uova, lo zucchero di canna e l’olio, amalgamate bene il tutto. Lavate, pelate i cachi e tagliateli a fette, poi usando il mix ad immersione riduceteli in crema. Unite alla crema di cachi la ricotta e mescolate bene. Ora versate la crema di cachi e ricotta nella terrina con le uova. Setacciate...
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