Torta soffice con cachi mela e ricotta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta soffice con cachi mela e ricotta", scopri come si prepara.

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Torta soffice con cachi mela e ricotta

Menta e peperoncino
Torta soffice con cachi mela e ricotta
Ingredienti
  • biscotti
  • cachi
  • farina 00
  • fecola di patate
  • lievito per dolci
  • mele
  • olio di semi
  • patate
  • ricotta
  • uova
  • zucchero a velo
  • zucchero di canna
Ricetta

...Preparazione. Pesate tutti gli ingredienti.             In un’ampia terrina (io uso la planetaria) mettete: le uova, lo zucchero di canna e l’olio, amalgamate bene il tutto.               Lavate, pelate i cachi e tagliateli a fette, poi usando il mix ad immersione riduceteli in crema. Unite alla crema di cachi la ricotta e mescolate bene.                 Ora versate la crema di cachi e ricotta nella terrina con le uova.             Setacciate...

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