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Minestrone con fagioli borlotti freschi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Minestrone con fagioli borlotti freschi", scopri come si prepara.

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Minestrone con fagioli borlotti freschi

https://blog.giallozafferano.it/zialora/

Ingredienti

  • bietole
  • carote
  • cipolla
  • coste di sedano
  • fagioli borlotti
  • minestrone
  • olio
  • parmigiano
  • pasta tipo spaghetti
  • patate
  • pomodori
  • sedano
  • zucchine

Ricetta

preparazione di un buon minestrone la freschezza delle verdure che usiamo.

Oltre a sedano, carota, cipolla patatae pomodoro, che sono indispensabili, si possono aggiungere le verdure che si hanno a disposizione.

Ingredienti per 4 persone: 300 grammi di fagioli borlotti freschi da sgranare 1 o 2 coste di sedano 1 carota 1 cipolla 1 pomodoro maturo 1 0 2 patate 2 zucchine 2foglie di bietola 80 – 100 grammi di spaghetti spezzati olio extravergine di oliva parmigiano grattato Preparazione: sgranare i borlotti e lavarli; lavare e toglierepelle e semi al pomodoro e tagliarlo a cubettini; lavare e tagliare tuttele altre verdure a cubetti piccolissimi; mettere il tutto a cuocere in una ampia pentolacon acqua in quantit poco pi che doppiadell’ingombro delle verdure; cuocerea fuoco dolce con pentola coperta, lasciando un piccolo sfiato, per 50 minuti; spezzare gli spaghetti, pochi alla volta, unirli al minestrone e cuocerli secondo il.

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Minestrone con fagioli borlotti freschi