Insalata con uva, gorgonzola e frutta secca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata con uva, gorgonzola e frutta secca", scopri come si prepara.
Insalata con uva, gorgonzola e frutta secca
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Ingredienti
- aceto balsamico
- baguette
- formaggi
- frutta secca
- insalata
- miele
- olio
- pane casereccio
- pinoli
- radicchio
- sale
- uva rossa
- uvetta
- vino
Ricetta
Procedimento:1) Mondate e lavate accuratamente l'insalata, asciugatela bene, tagliatela a listarelle e sistematela in una bella ciotola da portata.
2) Eliminate la buccia del gorgonzola, tagliate il formaggio a cubetti piuttosto piccoli e tutti uguali, uniteli all'insalata.
3) Lavate l'uva, asciugatela staccate gli acini e tagliateli a met eliminando, dove possibile, i semini interni, trasferite l'uva nell'insalatiera.
4) Arricchite la vostra insalata unendo anche l'uvetta e i pinoli precedentemente tostati in un pentolino.
5) Condite l'insalata: Mettete in un barattolo l'olio extravergine, l'aceto balsamico, il miele e il sale.
Chiudete il barattolo e agitatelo energicamente, versate il condimento sull'insalata e mescolatela con delicatezza.
Servitela con un ottimo bicchiere di vino e con tante fette di.
