MORBIDOSI ALLE PRUGNE
Ricetta, ingredienti e consigli per "MORBIDOSI ALLE PRUGNE", scopri come si prepara.
MORBIDOSI ALLE PRUGNE
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Ingredienti
- cioccolato
- crema pasticciera
- latte di soia
- pasta frolla
- prugne secche
- soia
- vaniglia
Ricetta
preparati pensando a una pasta frolla "morbidosa" con un caramelloso sapore di prugne come sottofondo.
Per raggiungere il mio obiettivo ho utilizzato le prugne Monte R, morbide e corpose, il risultato mi ha soddisfatto molto.
L'idea era quella di non fare dei banali frollini alle prugne, cos ho preparato dei filoncini alle prugne ripieni di crema pasticciera alla vaniglia e ricoperti di frolla al cioccolato.
Vi invito a provare questa ricetta, e magari a farmi sapere cosa ne pensate; se vi fa piacere scrivermi delle modifiche che vi piacerebbe apportare o mandare una vostra interpretazione con ricetta e foto sar felice di pubblicarla.
Ingredienti:frolla al cioccolato300 gr di farina 50 gr di cacao amaro140 gr di zucchero140 gr burro2 tuorli + 1 uovo interoun pizzico di sale1 bustina di vanillinamorbidoso alle prugne350 gr di farina140 gr di zucchero140 gr burro2 albumi + 1 uovo interoun pizzico di sale1 bustina di vanillina1.
