Salsa tartufata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsa tartufata", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Salsa tartufata
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- acciughe
- aglio
- funghi champignon
- olio
- sale
- salsa tartufata
- tartufo nero
Ricetta
...metteteli da parte. Mettete sul fuoco una piccola pentola con due cucchiai di olio e uno spicchio di aglio in camicia e fate soffriggere un minuto. Aggiungete il filetto di acciuga e fatelo sciogliere, poi mettete anche i funghi, salatelie fateli cuocere per 5 minuti mescolando spesso. A questo punto aggiungete anche il tartufo tagliato molto sottile con l’apposito attrezzo, mescolate e fate cuocere un altro paio di minuti. A questo punto eliminate lo spicchio di aglio e passate tutto al passaverdure per ottenere una crema. Rimettetela nella pentola e rimettetelo sul fuoco fino a far...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 3.67/5 (3509 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Salsa tartufata