Sweet friday: Crostata con pesche e amaretti

Ricetta, ingredienti e consigli per "Sweet friday: Crostata con pesche e amaretti", scopri come si prepara.

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Sweet friday: Crostata con pesche e amaretti

il gattoghiotto
Sweet friday: Crostata con pesche e amaretti
Ingredienti
  • burro
  • confettura
  • estratto di vaniglia
  • farina di farro
  • farro
  • marmellata
  • mirtilli
  • pasta frolla
  • pesche
  • sale
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero a velo
Ricetta

...Procedimento:1) Preparate la pasta frolla: Impastare la farina con lo zucchero, il sale e il burro freddo tagliato a cubetti. Lavorate bene fino ad ottenere un impasto sbriciolato, aggiungete le uova e la vaniglia e assemblate velocemente finch non otterrete una palla liscia. Coprite con la pellicola e mettete la frolla a riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.2) Nel frattempo pelate le pesche, tagliatele a met, eliminate l'osso e mettetele da parte. Sbriciolate gli amaretti e mettete anch'essi da parte. 3) Dividete la frolla a met e stendete la prima parte. Ricoprite con...

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