Quantcast

Torta salata con zucca e funghi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata con zucca e funghi", scopri come si prepara.

Ricette > Pizze&Rustici

Torta salata con zucca e funghi

https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/

Ingredienti

  • cipolla
  • funghi coltivati
  • olio
  • pancetta
  • pasta sfoglia
  • peperoncino
  • pollo
  • rosmarino
  • sale
  • speck
  • tabasco
  • zucca

Ricetta

Preparazione della torta salata con zucca e funghi: Mondate la zucca e tagliatelaa dadini piuttosto piccoli.

Tritate la cipolla e fatela soffriggere in una padella con il rosmarino e un filo di olio evo.

Aggiungete la zucca, salate, pepate e fatela cuocere a fuoco moderato per circa 15 minuti, finch non si sar ammorbidita.

Pulite i funghi e tagliateli a fettine, quindi metteteli in un’altra padella con olio extravergine, salateli e fateli saltare a fuoco vivace per pochi minuti.

A piacere, potete aggiungere un pizzico di peperoncino o qualche goccia di tabasco.

Quando la zucca e i funghi saranno cotti, spegnete il fuoco e lasciate raffreddare.

Nel frattempo, tagliate a striscioline sottili la pancetta.

Srotolate la sfoglia su una teglia da pizza, lasciando la sua carta da forno.

Bucherellate la superficie con una forchetta e disponetevi sopra la zucca, i funghi e la pancetta.

Se la zucca avesse rilasciato un po’ di acqua, scolatela e fate in modo.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.67/5 (3113 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Torta salata con zucca e funghi