Crostata al cacao e marmellata di albicocche

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata al cacao e marmellata di albicocche", scopri come si prepara.

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Ricette > Dolci e Dessert

Crostata al cacao e marmellata di albicocche

Ziggy in the kitchen
Crostata al cacao e marmellata di albicocche
Ingredienti
  • burro
  • cacao
  • farina 00
  • lievito
  • marmellata di albicocche
  • pane
  • sale
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...tagliatene un pezzetto e mettelo da parte. Vi servir per creare le striscette  da posizionare sulla crostata. Il resto dell'impasto invece stendetelo tra due fogli di carta forno e con l'aiuto di un po' di farina aggiuntiva, Srotolatelo su di una teglia rotonda.Ricoprite con la marmellata e e con i ritagli di pasta create un disegno geometrico decorativo, classico della crostata. Infornate per 20 minuti a 170 gradi controllando di tanto in tanto la doratura della frolla.Volevo abbinare "Roma Capoccia", poi sono rinsavito e ho optato per qualcosa di pi classico ed elegante. Tanti...

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