Pasta pesto alla siciliana – ricetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta pesto alla siciliana – ricetta", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Pasta pesto alla siciliana – ricetta
https://www.lorointavola.it/Ingredienti
- aglio
- basilico
- funghi cardoncelli
- mandorle
- olio
- parmigiano
- pasta tipo pasta corta
- pepe
- pesto
- pomodorini
- ricotta fresca
- sale
Ricetta
Lavare i pomodorini eliminando la parte bianca interna e spremendoli per estrarre il liquido in eccesso
Mettere nel frullatore i pomodorini ed il resto degli ingredienti basilico, aglio, parmigiano, la ricotta e le mandorle.
Frullare a bassa velocità monitorando la consistenza del pesto
Salare e pepare alla fine
Lavare e tagliare i funghi
Saltare i funghi in padella con uno spicchio d'aglio e olio evo
Bollire la pasta e saltare con i funghi
Aggiungere il pesto e mantecare
Servire con scaglie di grana a.
Vota
Voti: 4.00/5 (3169 voti)
Food blog
Pasta pesto alla siciliana – ricetta