Polpette di pollo al timo

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di pollo al timo", scopri come si prepara.

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Polpette di pollo al timo

In cucina con zia Lora
Polpette di pollo al timo
Ingredienti
  • latte
  • olio di mais
  • olio di semi
  • pangrattato
  • parmigiano
  • petto di pollo
  • pollo
  • sale
  • timo
  • uova
Ricetta

...Preparazione: Tagliare il petto di pollo con il coltello a pezzetti piccolissimi (oppure macinarlo); unire al petto di pollol’uovo, il parmigiano, il latte, met dl pangrattato, il timo precedentemente lavato e un pizzico di sale; mescolare il tutto e fare delle polpette di forma un po’ piattaepassarle nel pangrattato facendolo ben aderire con le dita; friggere le polpette di pollo al timo in olio cado (almeno un dito) a temperatura medio alta (non eccessiva) per 2 o 3 minuti per lato; quando sono cotte metterle su carta assorbente senza sovrapporle. Secondi Secondi di...

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