Pollo al curry con zucchine e mandorle

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo al curry con zucchine e mandorle", scopri come si prepara.

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Pollo al curry con zucchine e mandorle

Il mandorlo in fiore
Pollo al curry con zucchine e mandorle
Ingredienti
  • aglio
  • curry
  • mandorle
  • olio
  • petto di pollo
  • pollo
  • sale
  • yogurth
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento: Lavate e tagliate le zucchine a tocchetti. Fate imbiondire uno spicchio di aglio, quindi aggiungete le zucchine e fatele cuocere per 6 minuti a fuoco basso. Tagliate a stracetti il pollo e fatelo rosolare per un paio di minuti insieme alle zucchine. Sciogliete il curry in un bicchiere d’acqua e versatelo nella padella. Infine unite lo yogurt greco al resto degli ingredienti. Fate cuocere ancora 8 minuti a fuoco lento. Fate asciugare l’acqua e aggiungete le mandorle. Tenete in cotturaper un altro minuto. Spegnete e impiattate. Secondi di carne pollo Pollo al curry...

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