Riso, orzo e farro con zucchine marinate, pomodorini e friggitelli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso, orzo e farro con zucchine marinate, pomodorini e friggitelli", scopri come si prepara.
Riso, orzo e farro con zucchine marinate, pomodorini e friggitelli
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Ingredienti
- farro
- limoni
- olio
- orzo
- pomodorini
- riso
- sale
- verdure
- zucchine
Ricetta
mettetela in un recipiente con un pizzico di sale, il succo filtrato di un limone edue cucchiai di olio.
Lasciate riposare per un’ora, poi aggiungete i pomodorini lavati e tagliati a pezzettini e il friggitello tagliato a rondelle e mescolate.
Nel frattempo fate cuocere il riso, l’orzo e il farro in abbondante acqua salata, poi scolateli e freddateli sotto l’acqua corrente.
Unite il mix di cereali alle verdure marinate e mescolate con cura.
Questa delizia va gustata fredda… Se volete rimanere sempre aggiornati e visualizzare le nuove ricette pubblicate, diventate fan della pagina facebook del blog “Le ricette di mamma L”.
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