Uovo al forno in guscio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Uovo al forno in guscio", scopri come si prepara.
Uovo al forno in guscio
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Ingredienti
- farina di grano duro
- grano
- latte
- lievito in polvere
- mollica di pane
- olio
- pagnotta
- pane
- pepe
- prezzemolo
- sale
- semi di sesamo
- sesamo
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Versare la farina in una ciotola
In acqua molto tiepida sciogliete il lievito con lo zucchero , versare sulla farina e impastare il composto per un minutino.
Versate ora l’olio e infine aggiungere il sale quindi impastate a lungo con le mani fino a quando l’impasto non diventer elastico.
Lasciate ora riposare il pane per un’ora coperto da uno strofinaccio pulito e sotto una coperta(io lo faccio lievitare sotto la solita copertina di pile)
Passata l’ora di lievitazione dovrete impastare nuovamente il pane.
Coprite nuovamente la ciotola e fate nuovamente lievitare per altre due ore.
Adesso possiamo create le pagnotte, inumidite il dito con l’acqua e passatelo sopra le pagnotte, quindi spolveratevi i semi di sesamo.
Quindi ponete i panini suuna teglia coperta da carta forno distanziando bene i panini.
Lasciate lievitare ancora per mezz’ora.
Infornate a 200 per circa 30 minuti.
Preparare l’uovo nel guscio.
