Senza Bimby, Quinoa Bianca, Quinoa Rossa e Miglio Estivi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Senza Bimby, Quinoa Bianca, Quinoa Rossa e Miglio Estivi", scopri come si prepara.
Senza Bimby, Quinoa Bianca, Quinoa Rossa e Miglio Estivi
https://www.bimby-ricette.it/
Ingredienti
- carote
- ceci
- mais
- miglio
- mozzarella
- olio
- olive
- piselli
- pomodorini
- quinoa
- sale
- shoyu
Ricetta
Preparazione: Prendi la quinoa bianca, la quinoa rossa ed il miglio e lavali bene sotto l'acqua perch perdano la loro sostanza tipica che da il sapore amaro.
Metti a bollire acqua salata.
Fai cuocere gli alimenti almeno 10/12 min.
circa.
Tagliate a pezzetti i pomodorini, a mo' di bruschetta.
Aggiungere mais.
Far cuocere i piselli o insieme alla quinoa e al miglio o in padella con acqua sino a cottura desiderata.
Tagliare a rondelle le carotine e cuocerle un po' in acqua con poco sale, oppure a vapore.
Aggiungere i ceci, io ho utilizzato quelli in barattolo.
Tagliare a pezzetti piccoli la mozzarella.
Amalgamare la quinoa bianca, rossa, il miglio, con il condimento.
Impiattare e servire.
Mettere un po' di Shoyu e/o olio a piacere.
Note: E' ovvio che si pu condire come si vuole!!! Si possono anche fare separati, o solo quinoa bianca, o solo quinoa rossa o solo.
