Muffin zucchine e pancetta – ricetta salata

Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin zucchine e pancetta – ricetta salata", scopri come si prepara.

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Muffin zucchine e pancetta – ricetta salata

L'Oro in Tavola
Muffin zucchine e pancetta – ricetta salata
Ingredienti
  • bicarbonato
  • farina di mandorle
  • feta
  • limoni
  • mandorle
  • olio
  • pancetta affumicata
  • pepe nero
  • senape
  • succo di limone
  • uova
  • zucchine
Ricetta

...preparare la teglia dei muffin con i pirottini Saltare in una padella e rendere croccante la pancetta (5 minuti) Frullare la farina di mandorle, bicarbonato di sodio, pepe, uova, succo di limone, senape e olio evo Aggiungete le zucchine grattugiate, pancetta cotta e feta e mescolate con un cucchiaio fino ad ottenere un impasto unifome Riempire i pirottini per i 2/3 e cuocere per 20 minuti Controllare la cottura con la prova stecchino Una volta dorato sulla sommità, togliere dal forno e inserire uno stecchino al centro per assicurare la sua...

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