Maionese home-made super veloce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Maionese home-made super veloce", scopri come si prepara.
Maionese home-made super veloce
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Ingredienti
- insalata
- insalata russa
- limoni
- maionese
- olio di mais
- olio di semi
- olio di soia
- riso
- sale
- soia
- uova
Ricetta
Preparazione.
Per prima cosa assicuratevi che l’uovo sia fresco e come vi ho glia anticipato dev’essere freddo.
Preparate gli ingredienti.
Spremete mezzo limone, filtratelo con un colino a maglia stretta.
Unite tutti gli ingredienti nel contenitore dove avete pesato l’olio, cio: il succo di mezzo limone, l’uovo intero e una presa di sale.
Azionate il mix ad immersione partendo dal basso quindi toccate il fondo, quando vedete che diventa chiara procedete verso l’alto, fate questo movimento dal basso verso l’alto e vedrete che in pochi secondi la maionese raggiunger la consistenza desiderata.
Potete conservarla in frigorifero per 3/4 giorni mettendola in un contenitore di vetro coperto con pellicola trasparente.
Attenzione: la maionese non si pu.
