La ricetta TORTA AL LIME è semplice da realizzare ma richiama sapori freschi e profumati, perfetti per una spuntino pomeridiano o per concludere un pranzo leggero. La torta al lime si può gustare accompagnata da una bella tazza di tè, lasciandosi conquistare dal gusto agrumato e delicatamente dolce.
- Sciogliete il burro e lasciatelo raffreddare.
- Montate le uova con la scorza di lime e gli zuccheri in una bowl.
- Incorporate le farine, il lievito, il bicarbonato, il burro fuso, l’olio di mais e il succo di lime.
- Frullate il composto fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versate il composto in una tortiera precedentemente foderata con carta forno.
- Infine, infornate a 180°C per circa 35/40 minuti.
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