Senza Bimby, Quinoa Bianca, Quinoa Rossa e Miglio con Piselli e Mais, Crudo e Melone Bianco, Pomodorini e Cetrioli con Basilico

Senza Bimby, Quinoa Bianca, Quinoa Rossa e Miglio con Piselli e Mais, Crudo e Melone Bianco, Pomodorini e Cetrioli con Basilico

Ingredienti

• basilico
• cetrioli
• gamberetti
• gamberi
• mais
• meloni
• miglio
• olio
• piselli
• pomodorini
• prosciutto crudo
• quinoa
• sale
• shoyu

Ricetta

...Preparazione: Prendi la quinoa bianca, la quinoa rossa ed il miglio e lavali bene sotto l'acqua perch perdano la loro sostanza tipica che da il sapore amaro. Metti a bollire acqua salata. Fai cuocere gli alimenti almeno 10/12 min. circa, insieme ai piselli. Scola i gamberetti, mettili insieme al mais scolato anch'esso. Amalgamare la quinoa bianca, rossa, il miglio, i piselli con il mais ed in gamberi. Impiattare e servire. Mettere un po' di Shoyu a piacere. Tagliare e pulire il melone, farlo a fette. Avvolgere ogni fetta di melone con una o pi fette di prosciutto...

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