Crespelle senza latte farcite al prosciutto e formaggio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crespelle senza latte farcite al prosciutto e formaggio", scopri come si prepara.

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Crespelle senza latte farcite al prosciutto e formaggio

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Crespelle senza latte farcite al prosciutto e formaggio

Tempo di preparazione: 25 MINUTI Tempo di cottura: 20 MINUTI

Ingredienti
  • birra chiara
  • burro
  • crepes
  • farina
  • formaggi
  • margarina
  • parmigiano
  • prosciutto
  • prosciutto cotto
  • sale
  • sottilette
  • uova
Ricetta

...PROCEDIMENTO CREPES Per prima cosa prepariamo le crepes. In una ciotola capiente mescolate le uova, la farina ed il sale. Cominciate a versare la birra poco alla volta (fa molta schiuma) e con l'aiuto di una frusta amalgamate bene in modo che l'impasto risulti liscio e senza grumi. Lasciare riposare l'impasto cos ottenuto in frigorifero per circa 30 minuti. Potrebbe essere necessario aggiungere un po' di birra se l'impasto risultasse troppo denso. Prendere una padella anti aderente (scegliete la dimensione della padella a seconda che vogliate fare delle mini crepes o della crepes pi...

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