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Crespelle senza latte farcite al prosciutto e formaggio

Name: Crespelle senza latte farcite al prosciutto e formaggio
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Ingredients: birra chiara; burro; crepes; farina; formaggi; margarina; parmigiano; prosciutto; prosciutto cotto; sale; sottilette; uova

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crespelle senza latte farcite al prosciutto e formaggio", scopri come si prepara.

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Crespelle senza latte farcite al prosciutto e formaggio

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Crespelle senza latte farcite al prosciutto e formaggio

Tempo di preparazione: 25 MINUTI Tempo di cottura: 20 MINUTI

Ingredienti

birra chiara
burro
crepes
farina
formaggi
margarina
parmigiano
prosciutto
prosciutto cotto
sale
sottilette
uova

Ricetta

...PROCEDIMENTO CREPES Per prima cosa prepariamo le crepes. In una ciotola capiente mescolate le uova, la farina ed il sale. Cominciate a versare la birra poco alla volta (fa molta schiuma) e con l'aiuto di una frusta amalgamate bene in modo che l'impasto risulti liscio e senza grumi. Lasciare riposare l'impasto cos ottenuto in frigorifero per circa 30 minuti. Potrebbe essere necessario aggiungere un po' di birra se l'impasto risultasse troppo denso. Prendere una padella anti aderente (scegliete la dimensione della padella a seconda che vogliate fare delle mini crepes o della crepes pi...

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