Ricetta Cookies con cioccolato e mandorle

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Ricetta Cookies con cioccolato e mandorle

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Ricetta Cookies con cioccolato e mandorle
Ingredienti
  • bicarbonato
  • biscotti
  • burro
  • cioccolato fondente
  • essenza di vaniglia
  • farina 00
  • mandorle
  • pasta frolla
  • sale
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero a velo
  • zucchero di canna
Ricetta

...Preparazione. Pesate e preparate tutti gli ingredienti: tagliate il burro a pezzetti e lasciatelo fuori dal frigorifero almeno un’ora prima di iniziare la ricetta, tritate grossolanamente a coltello sia il cioccolato che le mandorle, setacciate la farina.             In una terrina mettete: il burro a temperatura ambiente, lo zucchero a velo e lo zucchero di canna, potete amalgamare gli ingredienti manualmente oppure come nel mio caso usando la planetaria.                 A parte sbattete l’uovo con un pizzico...

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