Panzerotti ripieni con mousse di prosciutto cotto

Ricetta, ingredienti e consigli per "Panzerotti ripieni con mousse di prosciutto cotto", scopri come si prepara.

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Panzerotti ripieni con mousse di prosciutto cotto

Pelle di Pollo
Panzerotti ripieni con mousse di prosciutto cotto
Ingredienti
  • carne macinata
  • crackers
  • crostini
  • formaggio cremoso
  • origano
  • pane
  • pasta sfoglia
  • pepe nero macinato
  • pollo
  • prosciutto cotto
  • ricotta
  • tuorlo d'uovo
  • uova
Ricetta

...Preparazione: Tagliate grossolanamente il prosciutto cotto, quindi passatelo nel mixer fino a sminuzzarlo molto finemente. Trasferitelo in una ciotola e mescolateci insieme la ricotta e il philadelphia. Insaporite con una manciata di origano secco tritato e un po’ di pepe nero macinato al momento. Mescolate bene il tutto fino ad ottenere una mousse cremosa ed omogenea. Fate riposare la mousse di prosciutto cotto in frigorifero coperta con pellicola per almeno 20-30 minuti. Prendete i dischi di pasta e mettete al centro di ognuno 2-3 cucchiaini di mousse di prosciutto cotto, quindi...

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