Con e Senza Bimby, Risotto Cremoso con Piselli e Pancetta

Con e Senza Bimby, Risotto Cremoso con Piselli e Pancetta

Ingredienti

• brodo vegetale
• cipolla
• dadi
• olio
• pancetta
• parmigiano
• piselli
• prezzemolo
• riso superfino

Ricetta

...Preparazione: Fare il soffritto con cipolla, prezzemolo dell'orto e pancetta.Aggiungere i piselli, cinque minuti con brodo vegetale. Aggiungere il riso. Aggiungere brodo sino a cottura del riso ultimata, circa 16/18 minuti. Verso fine aggiungere grana.Ricetta di MichiCon Bimby, Risotto Cremoso con Piselli e PancettaIngredienti:80 gr. di riso (io ho utilizzato il Riso Superfino Arborio per risotto all'Onda e Minestra di Cascina Artusi, piselli (a piacere), 3 fette di pancetta tagliata sottile, un cucchiaino di dado Bimby vegetale, parmigiano grattugiato, 250 gr. di acqua,...

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