Terrina di verdure al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Terrina di verdure al forno", scopri come si prepara.
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Terrina di verdure al forno
Pelle di PolloIngredienti
- carote
- cipolla rossa
- couscous
- funghi prataioli
- melanzane
- olio
- patate novelle
- peperoncino
- peperoni
- pollo
- rosmarino
- sale grosso
- semi di cumino
- timo
- zucchine
Ricetta
...Preparazione delle verdure al forno: Prendete tutte le verdure e lavatele bene, pelate la cipolla e la carota, pelate anche le patate, se sono nuove e piccole potete lasciare per la buccia. Aprite il peperone e privatelo dei semi e dei filamenti. Tagliate tutto a pezzi piuttosto grandi e regolari, di circa 3 cm per lato. Ungete con un filo di olio evo una pirofila da forno, quindi distribuitevi le verdure a pezzettoni. Cospargete con sale grosso, peperoncino e un altro po’ di olio evo. Aggiungete anche il rosmarino tritato e il timo. Mescolate bene il tutto e coprite la terrina con...
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