Ingredienti per Seppie con piselli
- aglio
- carote
- cipolla
- legumi
- olio
- passata di pomodoro
- peperoncino
- piselli
- pomodori
- prezzemolo tritato
- sale
- sedano
- seppie
- vino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Seppie con piselli
Per preparare il piatto, segui questi passaggi:
- Soffriggi l’aglio, la cipolla e il sedano in olio sino a quando non saranno soffritti; a questo punto aggiungi le seppie precedentemente pulite, tagliate e immerse nel vino bianco e porto a bollitura.
- Raggiunto l’alcol, aggiungere i pomodori e la passata di pomodoro per una condizione di consistenza cotta; a seguire, aggiungi i piselli, e il peperoncino.
- Istogramma assoluto sulla padella contenente legumi e seppie, per terminare il piatto di stagione aggiungi il prezzemolo.
- Inserire il condimento con l’aggiunta di sale e il profumo originario riesce alla perfezione.
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