Frittatine al forno con erbe aromatiche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittatine al forno con erbe aromatiche", scopri come si prepara.
Frittatine al forno con erbe aromatiche
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Ingredienti
- basilico
- erbe aromatiche
- foglie di melissa
- formaggi
- latte
- maionese
- melissa
- menta
- olio
- parmigiano
- pepe
- punte di asparagi
- sale
- salvia
- uova
Ricetta
Procedimento:
In una ciotola apro e sbatto le uova insieme al latte, il formaggio, sale e pepe.
Ci spezzetto dentro le foglioline di aromatiche a mano, cos da non farle ossidare.
Amalgamo bene.
In uno stampo per muffin in silicone verso un po’ del composto, diciamo che arrivo ad un’altezza di 1-1,5 cm e ripongo in forno a cuocere per 30 minuti a 180.
Se si ha lo stampo in silicone, si pu fare tranquillamente in quello rigido ungendolo prima con dell’olio.
A cottura effettuata, presento le mie frittatine con sopra adagiate delle punte di asparagi cotte al vapore con una goccia di maionese.
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