Frittatine al forno con erbe aromatiche

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Frittatine al forno con erbe aromatiche

Serena Cucina
Frittatine al forno con erbe aromatiche
Ingredienti
  • basilico
  • erbe aromatiche
  • foglie di melissa
  • formaggi
  • latte
  • maionese
  • melissa
  • menta
  • olio
  • parmigiano
  • pepe
  • punte di asparagi
  • sale
  • salvia
  • uova
Ricetta

...Procedimento: In una ciotola apro e sbatto le uova insieme al latte, il formaggio, sale e pepe. Ci spezzetto dentro le foglioline di aromatiche a mano, cos da non farle ossidare. Amalgamo bene. In uno stampo per muffin in silicone verso un po’ del composto, diciamo che arrivo ad un’altezza di 1-1,5 cm e ripongo in forno a cuocere per 30 minuti a 180. Se si ha lo stampo in silicone, si pu fare tranquillamente in quello rigido ungendolo prima con dell’olio. A cottura effettuata, presento le mie frittatine con sopra adagiate delle punte di asparagi cotte al vapore con una...

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