Torta cuscus con verdure

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta cuscus con verdure", scopri come si prepara.

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Torta cuscus con verdure

Menta e peperoncino
Torta cuscus con verdure
Ingredienti
  • curry
  • noce moscata
  • noci
  • olio
  • patate
  • peperoni
  • peperoni gialli
  • peperoni rossi
  • piselli
  • sale
  • scalogno
  • spezie
  • uova
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione. Per prima cosa in una pentola portate ad ebollizione 1/4 litro di acqua, versate il cuscus e spegnete il fuoco, lasciatelo riposare per 10 minuti. Dopodich mettetelo in una terrina, aggiungete un cucchiaio d’olio, salate e utilizzando una forchetta sgranatelo bene. Cuocete anche i piselli e le patate, potete scegliere la cottura a vapore oppure in acqua bollente non salata, a voi la scelta, in entrambi i casi serviranno 20 minuti, perch le patate dovrete sbucciarle e tagliarle in senso della lunghezza in 4 parti, questo solo per accelerare la cottura. Fatto ci...

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